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重慶酸辣粉
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    食尚香小吃創業-學習內容
    學習內容

    1、原湯酸辣粉●紅湯酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥牛酸辣粉●肥腸酸辣粉●三鮮酸辣粉●酸辣河粉●等

    2、精美開胃菜制作等

    3、虎皮雞蛋制作●鹵香干制作●鹵香腸●鹵雞腿●精美海帶絲制作等

    學習過程
    1. 老師講述酸辣粉的發展史及特色特點。
    2.學員 參觀酸辣粉的制作流程。
    3. 學習泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發泡及燙粉的技巧。
    4. 紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。
    5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術。
    6. 調味配料、鮮酸汁的制作。
    9. 牛肉、炸醬,肥腸、三鮮、荷包蛋酸辣粉制作方法。
    10.肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
    學習時間 不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
    學習費用 活動優惠價: 1280 元 贈送廚王密制豆漿或奶茶以方便搭配  
    1.免費指導招牌設計。
    2.免費指導菜單設計。
    3.終身免費技術升級。
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     素有“天下第一粉”之稱的“重慶酸辣粉”是重慶城鄉間廣為流傳的傳統小吃,由于價廉物美,長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預防便秘,是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。經常食用能保護人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽,一年四季都可經營。

    我中心在不斷地促進和改善酸辣粉的技術,在原有酸辣粉的基礎上精心改進秘制,選用幾十種上等調料精心配制,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來酸得安逸,辣得巴實,讓人流連忘返,回味悠長。

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